PP视频《寻味中国》品味陇南橄榄油 探寻来自地中海的健康奥秘

　　橄榄树是世人眼中和平的象征，是神祗赐予人类最美好的礼物，带给人们和平、安详、希冀与光明。当橄榄树远渡重洋从地中海来到了中国，来自地中海饮食的健康秘密也被揭开，橄榄油逐渐被我们所熟知与享用，为我们的健康饮食添砖加瓦。本期PP视频上线的《寻味中国》中，寻味人就带领观众来到了素有“中国油橄榄之乡”之称的甘肃陇南，溯源橄榄树的来历，品味健康美味被称作“24K液体黄金”的橄榄油。

　　油橄榄是世界著名的常绿木本油料树种，栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油——油橄榄油，是著名亚热带果树和重要经济林木，但因其生性怕寒冷，又怕炎燥暑热，所以适宜生长的地方不多，主要分布在地中海各国。油橄榄之所以能漂洋过海扎根中国陇南，不仅是因为陇南这里的气候、土壤条件与地中海沿岸极为相似，适合油橄榄生长，还与周总理有着极深的渊源。

　　寻味人就在美女嘉宾的讲述下，了解到了“总理树”的故事，溯源了油橄榄树的来历。原来1964年周恩来总理出访阿尔巴尼亚时，了解到油椒榄的特殊功能，处于对民族健康的考虑，决定引种。阿尔巴尼亚随即提供一万多株油橄榄树苗，并派专家亲临中国指导植树。当时，原林业部将这些树苗分配给长江以南8个省的12个引种点试种，但大部分地方生长情况并不理想，最终经过国内外油橄榄专家实地试验论证，一致认为陇南是中国油橄榄的最佳适生区。就这样，40多年来陇南人民坚持不懈的种橄榄树、采橄榄果、榨橄榄油，用勤劳和汗水践行着周总理的希冀，续写着“总理树”的传奇。

　　如今的陇南满山遍野橄榄飘香，截至2017年，陇南油橄榄种植面积已达43万亩，惠及4.5万农户、21万多人 。鲜果产量达3.6万吨，可榨油5000吨，占国内橄榄油总产量93%，成为中国最大的初榨橄榄油生产基地，部分果园挂果和出油率甚至高于地中海产区。节目中寻味人在种植园内寻访到了橄榄树种植户，得知了橄榄树为许许多多陇南农户带来了财富，农户们用辛劳和汗水为橄榄事业奉献了一生，橄榄树也以满树的累累硕果作为回报，帮助农户们脱贫致富过上了幸福的生活。

　　为了解最优质的橄榄油是如何压榨加工而成的，寻味人在橄榄加工车间亲眼见证了橄榄从清洗、粉碎、搅拌、融合、液固分离、油水分离等多个步骤，到最终压榨出高品质的初榨橄榄油的全过程。如今高科技现代化的生产流水线，提高了果品压榨效率和出油率，更精确把控油品品质，无菌密闭环境杜绝外界污染和微生物，保证每一滴油都是最新鲜纯净的“24K液体黄金”。橄榄油也被称作果汁油，是少有的可以直接被饮用的油，寻味人就有幸与专家一起品鉴了刚榨出的优质橄榄油，还了解到了橄榄油的品鉴方法与标准，品尝了用橄榄油做出的一桌美食。

　　如今，橄榄树已深深扎根陇南，枝繁叶茂的橄榄树为陇南大地带来了无限生机，也为陇南人民带来了深厚的福泽，它不仅仅是榨油的经济作物，更是成为陇南人生活中不可或缺的伴侣。寻味、寻源、寻情，PP视频《寻味中国》将在探索美食的道路上继续前行，快快跟随寻味人的脚步一起踏上美食之旅吧！