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提到地域文化,大家会在某种程度上达成统一,比如:上海人发嗲,广州人爱吃,四川人喜辣……一旦轮到了广西人,画风就变得扑朔迷离: 朋友聚餐,常常被问的一句: 你们广西人是不都喜欢吃狗肉啊?狗肉
提到地域文化,大家会在某种程度上达成统一,比如:上海人发嗲,广州人爱吃,四川人喜辣……一旦轮到了广西人,画风就变得扑朔迷离:
朋友聚餐,常常被问的一句:
“你们广西人是不都喜欢吃狗肉啊?狗肉好吃么?”
每次说自己单身,就容易被认为:
“你老家是不都住寨子啊,你缺压寨夫人不?”
但凡碰到需要展示才艺的时候,都能听到:
“听说你广西人啊,会不会竹竿舞?不会也没关系,那就唱个山歌吧!”
还有一些哭笑不得的问题:
“你们那里是不都要娶表妹?你有几个表妹啊?”
每次听到关于广西人的言论,小编只想说,你们对广西人到底有什么误解?
我们绝不是你想的那种广西人!
我要为广西人正名!
广西,又称广西壮族自治区,地处西南,民族聚居,民族风情浓厚。少数民族的姑娘美丽热情,汉子淳朴勇敢,各种文化神秘独特,百花齐放。
这些能歌善舞的民族孕育的山歌曲调高亢,奔放自由,在巍峨的山川里流转,在绵延万里的川河中流淌。节日庆典、娱乐礼仪都以歌声相伴随。
当然,若是哪个的小伙瞧上了对面山头的姑娘,也可唱一曲婉转情歌求爱。
“一杯苦,二杯夹(意为涩),三杯、四杯好油茶”
侗族人祖祖辈辈种油茶树,家家户户榨有一缸一缸的茶油,“有油就可以打油茶了”,侗族人民世世代代居住在高寒山区,油茶浓香醇美,既能御寒防病,又能提神醒脑。
好客的侗族也会用“打油茶”作为传统的待客食品,来客为表示礼貌与感谢,总是边喝、边啜、边嚼,在口中发出“啧、啧”声响,赞不绝口!
广西处于祖国南疆,气候炎热,那里物产丰饶,一年四季瓜果飘香,茶酒饭菜风味独特。
桂林人喜好酸味和糯食。糯米主食和点心众多,壮族的五色饭、糍耙、沙糕,侗族的手抓糯米饭。侗、毛南人几乎无味不用酸,侗家酸鱼、酸鸭,毛南三酸罗番皆是酸味佳肴。
当然还有好吃到灵魂深处的螺丝粉。
在广西,大概随处走都能听到嗦粉的声音。
外地人初来乍到广西,闻到螺蛳粉的味道那叫一个销魂,纷纷立下flag“就是饿死也不吃一口螺蛳粉”,但事实证明flag是不能随便立的,因为当他们吃过螺蛳粉后,就会深深爱上这种酸爽的味道。
单就米粉而言,广西人也能吃出花样。桂林的卤菜粉、柳州的螺蛳粉、南宁的老友粉、蒲庙的生榨粉、玉林的生料粉牛巴粉、百色的卷筒粉、全州的红油米粉、融安的滤粉、北海的海鲜大杂烩粉......
广西人的能吃程度绝不亚于广东人,无论是天上飞的、地上跑的、水里游的,总能挖掘出美味。京东物流深谙广西人对吃的追求,1月19日至23日期间在南宁举办京喜年货街,集结8大品牌给您超值年货大惊喜!
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